《2022年世界糧食安全和營養狀況》: 建議(yì)加大措施力度，促進果蔬和豆類等營養食物生(shēng)産

    7月(yuè)(yuè)6日，由聯合國糧食及農(nóng)業組織、國際農(nóng)業發展基金(jīn)、聯合國兒(ér)童基金(jīn)會、世界糧食計劃署、世界衛生(shēng)組織聯合編寫的《2021年世界糧食安全和營養狀況》正式發布。

    該報(bào)告指出，2021年全球受饑餓影響的人(rén)數已達8.28億，較2020年增加約4600萬，自新(xīn)冠疫情暴發以來(lái)累計增加1.5億。2013年至2018年期間(jiān)，世界各國對糧食和農(nóng)業部門的支持力度空前，每年約為(wèi)6300億美元。這(zhè)類支持絕大部分(fēn)以貿易和市(shì)場(chǎng)政策及财政補貼的形式落地，讓部分(fēn)農(nóng)民(mín)受益。但(dàn)是，這(zhè)在很大程度上(shàng)造成了(le)市(shì)場(chǎng)扭曲，不僅沒有普遍惠及所有農(nóng)民(mín)，反而破壞了(le)環境，同時(shí)未能(néng)促進生(shēng)産健康膳食所需的營養食物。部分(fēn)原因在于，補貼往往針對主糧、乳制品和其他動物源性食品的生(shēng)産，這(zhè)在高收入和中等偏上(shàng)收入國家尤其突出。大米、食糖和肉類是各國支持力度最大的食品，而水果、蔬菜和豆類得到的支持則相對較少，在一(yī)些(xiē)低(dī)收入國家尤其如(rú)此。從進一(yī)步降低(dī)健康膳食成本，确保所有人(rén)都能(néng)公平獲取更經濟實惠的健康膳食出發，該報(bào)告建議(yì)政府加大措施力度，減少針對果蔬和豆類等營養食物的貿易壁壘，以促進和增加這(zhè)些(xiē)食品的供應和可負擔性，從而降低(dī)健康膳食的成本。